หลังจากที่แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว One Nimman ไปแล้วเราก็มาเที่ยวย่านนิมมานเหมินทร์ เป็นย่านเศรษฐกิจที่มีความคึกคักอีกสถานที่หนึ่งในเชียงใหม่เลยก็ว่าได้ เต็มไปด้วยร้านค้า โรงแรม คาเฟ่ ร้านอาหารที่น่าสนใจอย่างมากมาย อยู่ใกล้สนามบินเชียงใหม่เพียง 5 – 10 นาที ใกล้ห้างศูนย์การค้าเมญ่า (MAYA) และ โครงการ Think Park อีกด้วย
วันนี้จะมาแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวย่านนิมมานเหมินทร์ ซอย 3 ครับ เริ่มที่ร้านหนังสือ “The Booksmith”เป็นร้านหนังสือ ที่มีความโรแมนติกแฝงอยู่ระหว่างตัวอักษร เมื่อคนพูดถึงร้านหนังสือ มักจะแทนความหมายในเชิงนี้เกือบทั้งหมด ด้วยแนวคิดว่าร้านหนังสือเป็นส่วนหนึ่งของการอ่าน สังคม ชุมชน ฯลฯ เมื่อเข้ามาในร้านสามารถสอบถาม หรือถ้าต้องการคำแนะนำเรื่องหนังสือสามารถถามจากพี่เจ้าของร้านได้เลย การขายหนังสืออาจมีหนังสือเป็นสื่อกลาง แต่พลังความผูกพันระหว่างคนขายกับลูกค้าเป็นสิ่งที่ไม่มีไม่ได้ในร้านหนังสือแห่งนี้ ร้านทางร้าน The Booksmith แบ่งรูปแบบธุรกิจออกเป็น 3 ส่วน คือ ขายหน้าร้าน ค้าส่ง และ Webstore หนังสือที่แนะนำให้อ่าน อาทิเช่น Monty Don: Down to Earth (9780241347140) กล่าวถึง ความสงบและธรรมชาติสามารถพบเจอได้คู่กัน Monty Don เอาสิ่งรอบตัว ต้นไม้ (เป็นหลัก) และสรรพสัตว์มาบรรยายตามช่วงของฤดูกาล อีกเล่มก็จะเป็น The Chairs are Where the people go (9780865479456) ซึ่งกล่าวถึง ไม่มีอะไรสมบูรณ์พร้อม การยอมรับกับสิ่งที่เกิดขึ้นแม้ไม่สามารถอธิบายได้ เป็นการตั้งคำถามกับสิ่งรอบตัวแม้จะมีคำตอบหรือไม่ก็ตาม อาจทำให้มุมมองในการใช้ชีวิตให้มีความสุขได้ เป็นต้น
ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : https://readthecloud.co/the-booksmith/
เมื่อเต็มอิ่มกับความรู้ ข้อคิดจากการอ่านหนังสือ ก็มาต่อกันที่ร้านกาแฟ Ristr8to (ริสเทรตโต้) ร้านอยู่บริเวณปากซอยนิมมาน ซอย 3 เป็นร้านกาแฟที่มีคุณภาพ และราคาเข้าถึงได้ ซึ่งทุกเมนูของทางร้านราคาจะลงท้ายด้วยเลข 8 มีหลายเมนูให้เลือกสรร ทั้งร้อนและเย็น เป็นร้านที่เน้นกาแฟแนว Espresso-based coffee แต่เพิ่มความเข้มข้นหอมกรุ่นให้กับกาแฟแต่ละเมนูโดยใช้ Doppio Ristretto เป็นเบสแทนการใช้ Espresso shot ตามปรกติ ความน่าสนใจคือนอกจากเมล็ดกาแฟในร้านจะคัดสรรมาจากทุกทวีปทั่วโลกแล้ว เมนูกาแฟในร้านก็นำเสนอวัฒนธรรมกาแฟของหลากหลายประเทศ ไม่ว่าจะเป็น Cortado ของสเปน, Gibralta ของ San Francisco, หรือ Marocchino จาก Alessandria ก็ถูกนำมาใส่ในเมนูไว้ให้สั่งได้ในร้านเดียวนี่เลย เมนูที่แนะนำ คือ Ristr8to Shake, Ristretto และ Cigaretto สำหรับใครที่ไม่ดื่มกาแฟ เมนูโกโก้ร้อนก็ทำออกมาได้ดี โฟมฟองนุ่ม ร้อนกำลังดีไม่ลวกปาก
ขอบคุณข้อมูลเพิ่มเติมจาก : https://www.wongnai.com/restaurants/ristr8to?ref=ct
https://bester-eats.com/restaurant/72415/212305/
บทความที่เกี่ยวข้อง
